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水产品微波干燥杀菌机广泛应用于水产品的干燥、杀菌、防霉处理，处理的效果就是要达到除去水产品的水分，以便于后段产品加工、使用、运输和贮藏等。同其他的烘干方法如机械法、化学法和加热(冷冻)法，微波干燥杀菌机远远克服了其一般方法的设备庞大、电费费用高、处理量小等缺点，是一项具有先进、新型技术。
水产品微波干燥杀菌机技术参数：
1. 设备工作电源：三相五线380V±10%2. 微波工作频率：2450MHZ±50MHZ
3. 微波功率：20KW（可调）
4. 杀菌产量：200公斤/小时
5. 杀菌温度80－120度（可调可控）
6. 进出料口高度：50mm
7. 传输带宽度：650mm
8. 传输速度：0～5 m/min（变频调速）
9. 微波泄漏：国标 ≤5mw/c㎡
10. 外型尺寸（长×宽×高）：约9290×1310×1668mm
11. 执行标准：微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准。