真空微波干燥箱运行时首先由微波发生器发生微波，经馈能装置输入微波加热器中；物料由传输系统送至加热器中，此时物料中的水分在微波能的作用下升温蒸发，水蒸气通过抽湿系统排除而达到干燥的目的。物料中的细菌则被微波电磁场作用下所产生的生物效应和热效应杀灭。由于微波是直接作用于物料，所以干燥温度低、速度快，中的有效成份的损失很小。
节能微波真空干燥箱 微波真空烘干箱 微波真空烘干箱厂家 微波真空干燥箱价格优势明显品质高，整机采用304不锈钢制造而成，具有烘干干燥水汽回收系统，节能优势明显，适用于鲜花、玫瑰花、食品、浸膏、各种化工原料烘干干燥。
微波真空(内设旋转吊蓝)干燥的新方法：因真空的温度较低，蔬菜水果肉类产品在微波的高频率磁场作用下(其穿透深度远远大于红外线辐射及其它干燥)，能够深入到物体内部，物料的水分子在低温下就能快速被气化，并被真空泵及时排出，不管物料的形状如何复杂，加热也是均匀快速的，这使得物料脱水快、均匀，同时又不会破坏物料的结构特征，这样使物料干燥出来的效果更理想，总的微波有定时开关，微波开到一定的时候自动转换到脉冲开关，采用逐渐按钮控制，温度可精细调节，超温可自动关断微波，低温可自动开启微波,具有充气阀和排污阀，备用18个料盘，为了符合生产工艺生食和熟食分开，设备配有侧开门和正开门，设备采用普通按钮控制，操作简单易懂，吊篮长度1946mm，横着可摆放3个料盘，罐体内部有不锈钢内层，以达到食品生产要求和现实生产工艺。
1、微波输出功率：18KW
2、顶部馈能：24套磁控管
3、活动吊篮转盘直径：φ1000mm
4、对开门开口尺寸：780×480mm
5、对开门外框尺寸：900×600mm
8、侧开门外框尺寸：φ1560×1400×250mm
6、内胆尺寸：φ2150×1420×1400mm
7、外框架尺寸：2570×1520×2000mm
8、设备的外形尺寸：2950×1780×（2380+200）mm
9、吊篮尺寸：1946×400×300mm 共6个吊篮
10、料盘尺寸（内尺寸）600×340×50 每个吊篮放3件共18件
11、真空内胆顶部加工排热罩。
12、内胆底部设有排污阀。
13、变压器，磁控管风冷。