膨化原理
当把粮食置于膨化器以后,随着加温、加压的进行,粮粒中的水分呈过热状态,粮粒本身变得柔软,当到达一定高压而启开膨化器盖时,高压迅速变成常压,这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸,水分子可膨胀约2 000倍,巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态
微波膨化机—微波膨化设备—微波膨化机厂家的用途
微波膨化机是利用微波幅射加热,使物料中的水分吸热汽化,从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。微波膨化由于其加热速度快,食品受热时间短,相对于挤压膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化学反应,且不增加食品的油脂,较好地保留了制品原有的风味,因此微波膨化广泛应用于淀粉类食品(如玉米、糯米、小米)、蛋白类食品(如大豆等)、两者混合的食品(如虾片等)。而米制小食品是微波膨化很好的应用方向。
微波膨化机—微波膨化设备—微波膨化机厂家的优特点:
微波膨化机是一种高效、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术。微波膨化机的特点是设备连续生产,只需要用电,不需要其它能源,能快速的将产品膨化起来,设备占地小,无污染,操作简单;不需要预热也没有在停机后还有能源损耗。人工少,产品质量高。设备化程度高,没有铅污染,是别的设备无法替代的高新技术产品。
微波膨化机—微波膨化设备—微波膨化机厂家技术参数
设备型号 |
QX-16HM2 |
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输入电源 |
三相五线 380V±10% 50Hz±1% (零线需与相线一样大) |
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额定输入功率 |
24KVA |
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微波输出功率 |
16KW |
(功率分段可调) |
微波频率 |
2450MHz±50MHz |
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设备外型尺寸 |
长×宽×高 |
6250×1165×1650(mm) |
传输速度 |
0.5-5M/min |
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环境温度 |
0-40℃ |
相对湿度≤80% |
微波加热箱数量 |
2个 |
可按照产量设计 |
微波馈入方式 |
上下馈入 |
可按照工艺要求特殊设计 |
微波抑制器开口高度 |
50mm |
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电器冷却方式 |
风冷 |
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设备微波泄漏标准 |
符合GB10436-89标准(≤5mw/cm2) |
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设备电气安全标准 |
符合GB5226电气安全标准 |
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传动功率规格: |
0.75KW |
变频调速 |
测温范围、精度: |
0-350℃ |
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控制方式 |
按钮控制 |